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第七十五章 会没面子（第3页）

现在虽然每天赚得少了，但尚能维持租金和人工等费用。

每天也有一二两的结余，所以她也没急着有大的动作。

四家卖菜的铺子，不止她在观望，镇上其他有心的人也都在观望。

如果生意做得好，搞不好枫亭镇上还会再多出几家菜铺来。

邻镇和县里说不定也都会纷纷效仿。

打价格战，苏青媖一直不看好。

价格一下降，为了保住利润，菜品和服务上肯定大幅度缩水。

本来菜不放在菜市地摊上卖了，进了铺子，有了租金和人工费用，如果进货源头还没法做到摊低成本，平价根本就卖不起。

卖菜只是为了引流，还要靠服务和卖周边来营利。

如果不懂这个模式，最后供需就会失去平衡，铺子也无法持续经营。

她针对的从来就不是底层市场，苏青媖开店的初衷就是想做中高层市场。

她也不想与辛苦赶个早市的菜农争利，所以菜价卖得比菜市要更贵。

她给粗洗好，挑拣好，分装好，还给特殊客人送上门，针对的本就不是普罗大众。

所以也并没有夺了菜市其他乡人挣钱的路子。

大家针对的市场不同，各有分层，也不会有大的矛盾。

想要平价的自然是上菜市买。

平价菜市更粗放，而中高层市杨更精细化更服务化。

但现在其他四家铺子一开，高价在周边村里收菜，放铺子里再低价卖，导致买平价菜的客人纷纷涌向那四家铺子。

菜市一时之间门可罗雀。

而不明所以的乡人大老远把菜挑过来卖，却发现菜市都没人来买菜了，就有点措手不及。

守着菜框菜一个上午也卖不出去，得了指点，齐齐挑到那四家去卖。

但又被各种挑拣，一筐菜也就能卖个一小部分，送上门的自然被各种压价，比不过以前他们放菜市卖得的钱多。

而被挑剩的菜也卖不掉，只能又挑回家。

菜市渐渐没了往日的繁华。

苏青媖有些担忧。

见乡人大老远挑过来的菜卖不掉又要挑回去，她都会把它们收下来。

一传十，十传百，乡农们菜卖不出去，见她价格给得好，纷纷挑上门。

渐渐地，她铺里的菜是越收越多，而流水却并不见涨。

再看原来依着菜市生活的一些人，比如之前上菜市收保护费的人不干了。

菜农们都不见了，找谁要保护费？