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这是,将整块肉烤半熟之后,再将嫩的肉切成小薄片,穿在铁网上,进行反复的烧烤,肉油被完全烤沸,就算不加任何佐料,也香味十足。
最后,在少放上一些佐料,配上阿拉伯特有的风味酱汁,要吃的时候,随时起片。
色香味俱全,肉嫩,汁多,味道浓郁香,是许多旅游者比吃佳肴!
林浩只吃了一片,顿时双眼一亮!
肉很嫩,一咬下去,顿时爆出了喷香的油汁,再混合酱汁之后,这味道无以言表!
“哈里森,这……这简直是我吃过最好的烤肉,没有之一!”
林浩竖起大拇指,赞不绝口。
“哈哈,林,这里的食物可真的很美妙。
虽然比不上中国各种菜系那般多样化和多种类,可味道真的赞!”
哈里森笑道,仿佛看见林浩吃的开心,他也很高兴。
接下来林浩将目光投向一旁用大盘子装着的面饼上,笑道:“伙计,如果我猜的不错,这应该是阿拉伯大饼吧?”
“林,你的眼力劲不错。”
哈里森笑道。
林浩一头黑线,这需要什么眼力劲?外国人都是这样吗?随便说什么都要夸赞一番。
其实,不是哈里森要夸赞,只是外国人真的很少看见面饼之类的美味。
在西方人的眼中,面饼不就是披萨吗?
所以,当林浩说出面饼的名字时,哈里森才会感觉到惊讶。
不过说到面饼,林浩吃过的面饼还真不少。
中国什么脆饼、葱油饼、鸡蛋饼多的数不胜数,甚至去吃火锅的时候,还会有人来卖印度飞饼,当然说是印度飞饼,其实还不是madeinChina飞饼。
这次阿拉伯大饼应该是正宗的吧?林浩这得好好品尝一下。
拿起一块饼就放在嘴里咬了下去,别说还真和中国的饼有些不同。
阿拉伯大饼分为两层,而且非常干和脆,就像纯粹是用面烤熟,没有加入任何的油一般。
不过,这反而给人一种非常干爽的口感,完完全全体现了面的味道。
当然,在表面上还有一些芝麻和孜然,这两样食材倒是点睛之笔,既没有抵消掉面的香味,更是将面香烘托了出来!
“味道不错啊,可他们怎么都不吃呢?”
林浩看向别桌的客人,询问道。
这里的客人很多,可却没什么人吃大饼。
“林,大饼在这里很常见,不管你去什么餐厅吃饭,他们都会赠送。
免费的食物,大家一般都会选择打包带走。”
哈里森解释道。
林浩这才释然的点头,没想到迪拜这么好,大饼都能免费赠送。
这要是换做国内,估计得买十几块钱吧……
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